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Enoturismo no mundo

O Turismo vitivinícola é capaz de oferecer experiências incríveis aos apaixonados por vinhos

Ainda não sabemos como vai ser de fato a volta do setor de turismo e consequentemente, do enoturismo. Mas, esperamos impacientes para que as ricas experiências do enoturismo voltem com força.

O enoturismo ainda é jovem no mundo, começou a despontar na década de 70 nos EUA e pouco tempo depois, já na década de 80, começou a ser visto na Europa e na Ásia. Atualmente, está praticamente em grande parte do mundo, principalmente entre os grandes produtores, que investiram em infraestrutura e mão de obra qualificada, para atrair mais público e consequentemente, mais clientes.

Nos últimos anos, alguns produtores do velho mundo, por exemplo, que começaram a registrar queda nas vendas, encontraram no enoturismo uma opção de fortalecimento. E, hoje, até mesmo pequenos e médios produtores já ensaiam algumas ações para atrair mais público.  Cada vinícola/produtor realiza os investimentos possíveis, como deixar à disposição um profissional para conduzir as visitas guiadas com direito à degustação;  pique nique ao ar livre, shows; música; lojas para vendas dos seus produtos;  restaurantes ; participação do público numa pequena parcela da vindima ou até mesmo criar uma estrutura hoteleira para viabilizar um sejour mais prolongado do visitante.

No Brasil, o setor ainda está em desenvolvimento, com uma concentração maior na Serra Gaúcha, mas estados como SC, PR e SP, inclusive o Nordeste, já aderiram o enoturismo como forma de instigar e valorizar o setor com experiências. Já lá fora, o setor é bastante fortalecido, com bases sólidas em Bordeaux, na França, no estado da Califórnia nos EUA e na região de La Rioja, na Espanha.

O jeito agora é aguardar para que possamos desfrutar dessas experiências com segurança, conforto e alegria pós-pandemia.

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