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Os Amarones da Encontro de Vinhos OFF Imprimir E-mail
Texto extraído do blog Vinhos por Barnes (http://vinhos-por-barnes.blogspot.com.br/)

Participar de muitos eventos significa experimentar muitos rótulos de vinho!!! Mesmo assim, muitos, mas muitos rótulos mesmo deixei de experimentar.

Fui aos eventos sem um foco específico. Ora acompanhava algum amigo ou amiga nas visitas astands, ora visitava amigos e amigas que estavam expondo, ora sozinho mesmo gastando meu "portunholglish"!!


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Éléphant Rouge 2011 Imprimir E-mail

Lançado em Janeiro de 2013, o Éléphant Rouge 2011. Um vinho com o sabor do velho mundo produzido em terras brasileiras.

 

A VinhoClic traz o Éléphant Rouge 2011, produzido a partir do corte de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Alicante Bouschet.

 

O Éléphant Rouge é um “vinho de garagem” que é resultado de um projeto desenvolvido pelo sommelier Jean Claude Cara, no Brasil, em conjunto com a Vinícola Larentis, que produz suas uvas no Vale dos Vinhedos, RS.

 

 

A safra 2011 do Elephant Rouge apresenta um rubi intenso com traços violáceos. Discretos aromas de frutas vermelhas pequenas, como framboesa, morango silvestre e groselha surgem quando o vinho ainda está em repouso na taça. Aromas de frutas vermelhas se destacam com o movimento da taça e se somam a aromas de ameixa, cassis e ao frescor do eucalipto. Há ainda o aparecimento de um aroma animal que se intensificará juntamente com os aromas terciários de couro, tabaco e húmus, no decorrer dos próximos 10 anos, tempo aconselhável para a degustação deste vinho.

 

À boca tem corpo médio, acidez e taninos equilibrados, presença das frutas citadas acima com destaque para a ameixa fresca.

 

Acompanha massas, queijos de massa dura e intensos, carnes vermelhas e caças.

 

O Elephant Rouge 2011 já está disponível na Adega VinhoClic para sua reserva pelo email Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. . O frete é grátis para a cidade de São Paulo.

 

Veja as fotos do lançamento do Elephant Rouge, realizado pelo VinhoClic, no dia 28 de janeiro em São Paulo.

 

 

 

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Cabernet Sauvignon na Argentina Imprimir E-mail


 

Originária de Bordeaux, a Cabernet Sauvingon disputa com a Malbec o lugar de uva emblemática da Argentina graças as suas características marcantes de corpo, cor e aroma.

Uma das clássicas uvas de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon é talvez o exemplar de maior renome mundial e cultivado na maioria dos países produtores de vinho. De tamanho pequeno e robusto, pele escura e grossa, a Cabernet Sauvignon transmite taninos, de corpo e cor consideráveis para os seus vinhos.

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