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Curso Vinhos da Borgonha Imprimir E-mail

Curso e degustação de vinhos da Borgonha com Jean Claude Cara

Sommelier franco-brasileiro é o convidado da VinhoClic para apresentar estes fascinantes vinhos, famosos em todo o mundo

 

 

 

A VinhoClic traz para você o consultor franco-brasileiro Jean Claude Cara para ministrar curso de vinhos da Borgonha.

Jean Claude, que reside atualmente em Beaune, capital dos vinhos na Borgonha, é Consultor em vinhos, Chef de Cozinha e sócio-proprietário no Château de Villars Fontaine, além de ser responsável pela relação Brésil-Bourgogne quanto aos assuntos Enoturismo, Importações e Cursos. Também é escritor do Guia de Vinhos da Bourgogne que será lançado no Brasil em 2013. Criador do projeto Éléphant Rouge, vinho de garagem nacional produzido no Vale dos Vinhedos com características inspiradas em métodos Franceses de vinificação.

O curso contempla as características da região (terroirs e climats), as variedades das uvas,  e sua história, além, é claro, das características únicas e de seus vinhos.

Durante o curso, que tem a duração de 3 horas e meia e 18 vagas, serão apresentados seis diferentes rótulos. Ao final, será servido um Boeuf Bourguignon aos participantes.


O curso será realizado na Enoteca Saint VinSaint, Rua Professor Atílio Innocenti, 811, em São Paulo,  no dia 30 de novembro de 2012, às 19 horas. As inscrições vão até o dia 28/11 e podem ser feitas pelo telefone 2737-1400 ou pelo e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. .  O preço é R$ 280,00 por pessoa e o pagamento pode ser feito por depósito bancário até 48 horas antes do curso.

 
 

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