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Bem-Vindo a VinhoClic
Curso Espumantes Realizado 20 Dezembro 2012 Imprimir E-mail

 

Curso Espumantes promovido pela VinhoClic apresentou Donneli, Galda, Batasiolo, Esterlin e Casa Valduga 130.

 

 

A degustação de champagnes, cavas e espumantes comandada pelo sommelier Alexandre Furniel e organizada pela VinhoClic no Restaurante Agraz, em São Paulo, em 20/12 contemplou opções especiais da França, Espanha, Itália e Brasil e encerrou as atividades da VinhoClic de 2012 com muito sucesso.

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III Curso Vinhos da Borgonha Imprimir E-mail
VinhoClic e Enoteca Saint Vinsaint organizam o III Curso Vinhos da Bourgogne

Magníficos rótulos da Bourgogne foram apresentados por Jean Claude Cara

 

De forma simples, porém com a devida profundidade, Jean Claude Cara apresentou a história, a origem da vitivinicultura da região, as características do clima e do relevo que proporcionaram as condições ideias para a produção do melhor vinho do mundo e todos os seus terroirs e climats que formam o mosaico da Bourgogne.

 

A 3ª edição do curso “Vinhos da Bourgougne”, que aconteceu no último dia 30 de novembro, na Enoteca Saint Vinsaint, em São Paulo, foi liderado por Jean Claude, organizado pela VinhoClic e realizado pela Elephant Rouge, com o apoio da Enoteca Saint Vinsaint.

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Faça parte da nossa Confraria Virtual!

Receba de dois a três rótulos selecionados mensalmente pela VinhoClic. São vinhos escolhidos entre diversas opções das melhores vinícolas do mundo por um preço fixo mensal de R$ 150,00 durante 12 meses.

A montagem do kit mensal é criteriosamente elaborada com o objetivo de facilitar a sua aquisição de vinhos de qualidade. Todos os rótulos são previamente degustados e avaliados. Assim, participar da confraria Virtual VinhoClic é uma experiência prática e gratificante.

 

O pagamento será via PagSeguro e seu kit será entregue no endereço que você indicar na cidade de São Paulo. Para entregas fora da cidade de São Paulo entre em contato conosco ( Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. ).

 

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Uvas mais Conhecidas Imprimir E-mail


A uva própria para a produção de vinhos é a da espécie Vitis Vinifera, que tem origem na região do Mar Mediterrâneo. Esta espécie vem sendo cultivada há milênios por várias civilizações, o que ampliou a sua área de cultivo e possibilitou desenvolver vários tipos desta uva, também chamada de casta ou cepa. Hoje temos um incontável número de diferentes tipos da Vitis Vinifera.

 

Aqui vamos apresentar as principais uvas de cada região ou país produtor, divididas em uvas tintas (que, em alguns casos, também produzem vinhos rosés ou brancos) e uvas brancas. Curiosamente, existem também algumas uvas que produzem somente vinhos rosés.

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Temperatura de Serviço Imprimir E-mail

 

Tão importante para a degustação quanto para a guarda, a temperatura correta para o consumo do vinho pode fazer toda a diferença na hora de apreciá-lo.

 


O motivo, ainda que pouco comentado, é simples: por ser um composto químico formado por minerais, álcool e taninos, o vinho pode sofrer alterações significativas, de acordo com a temperatura, que deve ser observada, tanto durante a guarda, como no momento de ser servido.

 

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