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Azeite Descobrimentos 500ml

A Leopoldino Freitas & Filhos, Lda. é uma empresa de família, que surge na década de 50, na sequência da atividade desenvolvida pela família Freitas, desde sempre ligada à produção e comercialização de azeite.

 O azeite comercializado é produzido unicamente de azeitonas sãs colhidas em ideal estado de maturação, num lagar moderno e ecológico conseguindo desse modo azeites de categoria superior e de características únicas.

Disponibilidade:

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Descrição

País: Portugal
Origem: Formigais
Produtor: Leopoldino Freitas
Tipo: Extra Virgem não filtrado
Oliva Arbequina, Cobrançosa, Galega
Sobre o Azeite: Azeite nao filtrado tem maior quantidade de antioxidante que azeites extra virgens clássicos. Os antioxidantes protegem as células de lesões interceptando os radicais livres que atacam as bases do DNA. Contém minúsculos resíduos de azeitonas onde estão armazenados a maior parte de substâncias e com grande fonte de vitaminas.
Análise Química: Acidez: <0,2%
Índice de Peróxidos (mEq 02/Kg): <20 mEq/Kg
Extinção específica de Ultravioleta: A 270nm < 0,22
Extinção específica de Ultravioleta: A 232nm < 2,50
Delta K: <0,01

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 20 × 20 × 10 cm

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