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CASA ÁLVARES RESERVA

Disponibilidade:

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Descrição

Tipo: Tinto
Castas/Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
Safra: 2014
País: Portugal
Região: Douro Superior
Terroir: Granito.
Álcool: 14% Vol
Temperatura de consumo: 16 – 18 °C
Amadurecimento: Ocorre 6 meses em carvalho e 6 meses em garrafa.

Comentários Niepoort Vinhos:
O Vale do Douro é atualmente uma das regiões vinícolas mais interessantes da Europa, dado
que os produtores que anteriormente apenas forneciam uvas estão agora a produzir vinho por
conta própria e têm ganhado mais experiência de vinificação e cultivo. Têm cada vez mais
conhecimento acerca de como tirar partido do solo e das características típicas dos seus
terrenos e foram ganhando cada vez mais auto-estima. Uma vantagem essencial é que os
produtores trabalham de forma cooperativa e tornaram-se conscientes da necessidade de
comercializar os seus excelentes vinhos em conjunto, a fim de posicionar a região do Douro de
forma adequada no mercado. O fato das castas originais continuarem a ser cultivadas na região
do Douro e não terem sido substituídas por vinhas estrangeiras é uma vantagem inestimável.
Juntamente com as excelentes condições geológicas e climáticas, este fato garante o caráter
independente e inconfundível dos vinhos do Douro.

Análise Organoléptica:
Visão: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Olfato: Aromas intensos e expressivos no olfato, como ameixas pretas, violeta, tabaco e chocolate amargo.
Paladar: Um vinho muito elegante, envolvente que traz taninos marcantes e estruturados com final de boca longo e harmonioso no paladar.
Harmonizações: Bacalhau no forno com cebola, batata, brócolis e azeitona preta; Fricassé de pato com canela; Perdiz estufada com cogumelos.

PREMIAÇÕES E AVALIAÇÕES:
Medalha de Ouro – Wine Weekend 2017

Informação adicional

Peso 1.5 kg

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