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Nero di Troia Lama Di Pietra Diomede

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Descrição

País: Itália
Região: Puglia, colinas do norte de Bari 350/400 metros acima do nível do mar
Produtor: Cantina Diomede
Tipo: Tinto
Uvas: 100% Nero di Troia
Sobre a Vinícola: Segundo a tradição, Canosa , antes chamada de Canusium, foi fundada pelo herói homérico Diomedes , conhecido por sua participação na Guerra de Tróia .
Diz a lenda que Diomedes desembarcou na Apúlia e usou as pedras das paredes das cidades derrotadas para delimitar os campos conquistados .
Aqui ele plantou os brotos de videira que trouxera consigo; do cultivo e cuidado com esses brotos, nasceu o Uva di Troia .
É bem no centro de Campi Diomede que a Cantina Diomede está hoje .
Quer saber mais? https://cantinadiomede.it/
Vinificação: Fermentação com longa maceração a temperatura controlada com leveduras selecionadas.
10 meses em tanques de aço.
Análise Química: Álcool : 12,5% Vol.
Degustação: Vermelho com tons roxos; bouquet complexo com notas de frutas vermelhas (cereja e amoras), macio com taninos delicados e persistentes elegante e volumoso.
Serviço: Carnes vermelhas, queijos envelhecidos, caça.
Temperatura de serviço : 16-18 ° C

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 20 × 10 × 53 cm

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