Descrição
Vinícola: | Casa Ermelinda Freitas |
Tipo: | Tinto |
Castas: | Castelão ,“Periquita” |
País: | Portugal |
Teor alcoólico: | 14,50% |
Processo de fermentação: | O vinho é fermentado em cubas lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada, além de conta com estágio 09 meses em meias pipas de carvalho francês. |
Notas de degustação: | Vinho de cor rubi. No nariz predominam frutos maduros. O paladar é marcado por certa complexidade e taninos macios. Este vinho apresenta bastante equilíbrio e conta com um final persistente e agradável. |
Harmonização: | Perfeito com carnes e queijos |
Temperatura de Serviço: | 16 – 18°C |
Sobre: | A empresa criada pela família Freitas em meados de 1920 e um fato curioso é que as mulheres da família sempre lideraram as gestões desta casa, mesmo em tempos e que ainda mulheres não eram vistas dentro dos negócios. |
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