Muitos produtores de vinho têm voltado seu olhar ao passado para abraçar métodos antigos e, assim, desenvolver suas criações. É um movimento muito interessante, especialmente se levarmos em conta que, nos dias de hoje, a tecnologia faz parte do dia a dia das pessoas – e está presente em todas as esferas. Seja como for,…
Neste período difícil que estamos vivendo, nada melhor que um bom livro para aprender mais sobre vinhos. Separamos algumas obras para você aprender mais sobre esta bebida incrível e ficar bem informado. Confira a lista abaixo. Esses títulos estão disponíveis nos sites da Estante Virtual e da Amazon. Basta clicar no título para encontrá-los: 1…
“Gosto não se discute”, afirma a sabedoria popular. Faz sentido – e não há dúvida de que preferências individuais devem ser respeitadas. Não obstante, qualidade é um aspecto discutível, já que há uma série de fatores que podem ser utilizados para mensurá-la – e isso não é diferente quando o assunto é vinho. Seja como…
Há quem diga que os lendários vinhos da Borgonha são mágicos, e existe grande dose de verdade nisso. Qualquer lista com os rótulos mais valorizados no mundo conta com vários exemplares provenientes dessa maravilhosa região da França. E, de fato, muitos consideram tais preciosidades, concebidas por pequenos produtores que utilizam métodos ancestrais, os melhores do…
