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Vinhos para a folia

Prepare o balde de gelo, pois a festa vai começar… Com a chegada do carnaval os vinhos brancos, rosés, tintos leves e espumantes são definitivamente o destaque da folia.  Com o verão no seu auge, é recomendável comidas leves e o espumante Rose Ca Maiol Sebastian , por exemplo, é um verdadeiro coringa. Isso porque,…

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metodo ancestral veneto italia ripasso della vapolicella

Um Ripasso, método ancestral do Vêneto, é o nosso vinho do mês

Valpolicella é uma sub-região de Veneto na Itália, onde se produz vinhos tintos a partir das uvas como Corvina, Rondinella , Molinara, Corvinone e Dindarella. Entre eles, estão cinco tipos de vinhos italianos muito reconhecidos mundialmente: Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella. De lá vem o nosso…

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